天王寺区の谷町9丁目の焼肉でタレとの相性が抜群の新鮮レバー | ユニークな味わい

新鮮で美しい赤色が特徴のレバーは焼くと表面はカリッと香ばしくなり、中はジューシーで柔らかく仕上がります。シンプルに塩とごま油のタレに付けて口に含むと濃厚な味わいが存分に楽しめます。また、薬味として添えてあるねぎやオプションのトッピングを追加することで、異なる味わいに仕上がります。クリーミーで臭みも全く感じない新鮮なもののみを入荷しているため、ダイレクトに肉が持つ旨味を焼肉で味わっていただけます。谷町9丁目でホルモンや赤身肉、逸品料理など、バラエティ豊富なラインナップをご用意しています。

新しい焼肉の食べ方として「ガーリックレバー」をおすすめしています。ガーリックソースに付けて焼くを繰り返すことで、肉にガーリックのうまみ成分や風味、香りが付き、食欲を増進させます。ソースでおおわれているため、焼いても旨みが逃げ出さず、肉の味わいをシンプルな焼肉とは違った形で楽しめます。ガーリックとお酒の相性も良く、生ビールやハイボールなどのお供にもおすすめです。アルコールメニューはチューハイや焼酎、日本酒など、部位ごとの相性を楽しめる豊富なラインナップを谷町9丁目でご用意しています。